Med tanke på at nesten 2,5 millioner turister besøker Gran Canaria hvert eneste år, er det ikke underlig at det har dukket opp et stort antall restauranter på øya. Alt fra svært lokale retter til internasjonal cuisine står på menykortene, og det finnes noe for enhver smak. Bokstavelig talt. Kjøtt og fisk i høysetet Innbyggerne på Gran Canaria er svært glade i kjøtt...
I matveien er det lite som skiller Gran Canaria fra resten av Spania, og da det meste er dyrket lokalt og med minimalt av industrielle metoder, er også smakene der etter. Frukt og grønnsaker er fulle av smak og alle kjøttprodukter er som regel slaktet samme dag. Garantert fersk med andre ord. Sunt og lett Den tradisjonelle kanariske cuisinen består hovedsaklig av...
